• ADAM K24

    Adam K24 عبارة عن ماكينة تشكيل شوكولاتة بسعة 24 كجم، وهي مثالية لما هو متوسط وكبير من المطاعم ومصانع الحلويات والشوكولاتة. Adam K24 صغيرة الحجم ومتينة. التحكم الكامل في التشغيل يجري عن طريق لوحة أوامر التحكم حيث يمكن إجراء عملية ضبط شديد الدقة لدرجة حرارة الإذابة والتشكيل، ويمكن التحكم في التجريع الإلكتروني والتشغيل-الإيقاف الخاص بالسطح الهزاز والتسخين الداخلي للماكينة.

    تتميز هذه الماكينة بتوفير قدر كبير من الراحة، وفي الوقت نفسه تتسم بالأمان وتعدد الاستخدامات.

    ADAM K24

    0.00ر.س
  • ADAM K6

    تعتبر Adam K6 أفضل ماكينة في فئتها. بسعتها البالغة 6 كجم تعتبر ماكينة مناسبة لمصانع الحلويات والمطاعم وكافة الأنشطة المتعلقة بالأغذية والتي ترغب في بدء العمل باستخدام الشوكولاتة، أو الأنشطة التي تقوم بذلك بالفعل، لكنها تريد زيادة قدرتها الإنتاجية. بإمكان الماكينة العمل في دورة متواصلة لأيام كاملة لتعطي بهذا للمستخدم إمكانية تشكيل 20 كجم من حبيبات الشوكولاتة الصلبة خلال 4 ساعات ونصف فقط (6 كجم من الشوكولاتة كل ساعة ونصف).

    الماكينة متعددة الاستخدامات بشدة وسهلة الاستخدام. خلال وقت قصير سيتعرف المستخدِم بوضوح على كافة إمكانيات الماكينة، بدايةً من ضبط إعدادات درجات الحرارة وحتى التجريع الإلكتروني، ويمكن تشغيل كل هذا من خلال الشاشة أو باستخدام الجهاز اللوحي.

    بفضل الجانب التقني الفائق تعد الماكينة فريدة من نوعها. فهي فعليًا تعتبر الماكينة المنضدية الوحيدة في السوق التي يمكنها الاتصال بالإنترنت من أجل الحصول على الدعم من الشركة عن بُعد، وتحتوي على خاصية الاتصال بالواي فاي عن طريق مفتاح إنترنت، من أجل التحكم عن طريق الجهاز اللوحي أو الهاتف الذكي. إضافة إلى أنه بفضل هذه التكنولوجيا يعتبر تطور الماكينة لا حدود له، وفي المستقبل من المتوقع صدور تحديثات للبرنامج يمكن تثبيتها بأريحية بفضل مفتاح الإنترنت اليو إس بي الذي يمكن توصيله مباشرةً بالماكينة.

    يمكن أن تعمل الماكينة بصورة آلية بالكامل، وتتيح تشغيل دورة التوفير في أي وقت من أجل توفير الطاقة.

     

    ADAM K6

    0.00ر.س
  • AYA K6

    Aya k6 هي نافورة شوكولاتة منضدية مناسبة لكافة متاجر المثلجات والمحلات التي تبحث عن إضفاء لمسة جمالية على المكان وتعطيره بالرائحة التي لا تُضاهى التي تنشرها الماكينة، إضافة إلى الحصول على جودة موديل عملي ومريح.

    دائمًا ما يلاحظ العملاء الاختيارات الأسلوبية التي ينتهجها المتجر، ويقيمونها أيضًا حسب قدر الابتكار والتجديد الذي يشعرون به.

    نافورة الشوكولاتة Aya k6 كانت بمثابة اللمسة الجديدة في العديد من متاجر المثلجات والحانات والمطاعم الإيطالية التي سعدت كثيرًا باختيار إضافة الماكينة للمكان.

    كذلك بفضل الهيكل المصنوع من الصُلب المقاوم للصدأ يعتبر هذا الموديل أكثر متانةً وأمنًا. داخليًا تحتوي الماكينة على محركين للتحكم في الهزاز ولولب أرخميدس، إضافة إلى كافة المكونات اللازمة لكي تعمل الماكينة باستمرار ولفترات طويلة دون بذل الكثير من المجهود.

    يمكن تشغيل وضعية التوفير في Aya k6 باستخدام زر واحد.

    عند الضغط على ذلك الزر تقوم الماكينة بتشغيل عملية عكس اتجاه سير محرك لولب أرخميدس لإعادة الشوكولاتة بأكملها إلى الحوض، وبفضل هذه العملية يكون بدء تشغيل المحرك في الصباح التالي آمنًا ويسيرًا.

    نتيجة لوجود لولب أرخميدس المصنوع من الصُلب المقاوم للصدأ والقابل للخلع يمكن تغيير نوع الشوكولاتة ولونها.

    AYA K6

    0.00ر.س
  • Chocohot Spray

    الماكينة موديل Chocohot spray مصممة لتنفيذ ديكورات تزيين مختلفة بفضل قدرتها على ترذيذ الشوكولاتة أو زبدة الكاكاو. إذا مُزِجَت تلك الأخيرة بملونات، فستلتقط لونها، ويمكن وضعها على حلوى البرالين وبيض الفصح وما شابه.

    أصبح هذا التأثير ممكنًا بفضل فرشاة هوائية مزودة بوعاء سعة لتر، وعندما يتصل هذا الأخير بضاغط تقوم بترذيذ الشوكولاتة. يمكن الحصول على التأثيرات المختلفة بالتعامل مع مقابض الفرشاة الهوائية، ومن ثم يمكن زيادة أو تقليل كمية المنتج الخارج بحيث يتم تحديد حجم جزيئات المنتج الجاري ترذيذه، ويمكن فتح أو إغلاق المنفث الذي يبلغ قطره 1,9 ملم.

    يوجد داخل المنتج حجرة مُسَخَنَة تعمل على إبقاء المنتج في درجة الحرارة المطلوبة، وفي حالة زبد الكاكاو والشوكولاتة يمكن الحفاظ على التشكيل من أجل التزيين.

    التأثير الأكثر شهرة الذي يمكن تنفيذه بهذه الماكينة هو التأثير المخملي، فالإبداع هو وحده من يصنع حدودًا الاستخدام.

    Chocohot Spray

    0.00ر.س
  • Flow A3 Desk

    Flow A3 desk عبارة عن ماكينة مصممة لكي تشكل حراريًا رقائق البلاستيك مختلفة الخامات ذات الحجم القياسي لورق A3 والتي يتراوح سُمكها بين 0,5 ملم و4 ملم.

    الماكينة تحتوي بداخلها على مضخة لتوليد الفراغ.

    التشكيل الحراري عبارة عن تقنية لتشغيل الخامات البلاستيكية، وهي تتلخص في اللصق التام لألواح أو رقائق، مصنوعة من مواد بلاستيكية تم تسخينها بالفعل، بقالب أساسي عن طريق الفراغ الذي تنتجه مضخة.

    هذه العملية مُستخدَمَة بشكل كبير في مجال صناعة النماذج الأولية، وفي المجال الطبي وقطاع طب الأسنان، بينما في المجال الخاص بنا يتم استعمال هذه العملية لصناعة قوالب غذائية للشوكولاتة.

    هذه الماكينة مصممة بالفعل لكي تلبي احتياجات الرواد من صناع الحلويات والشوكولاتة، فهؤلاء لا ترضيهم الأشكال والتصميمات المعروضة في الأسواق، وإنما يرغبون في صناعة قوالب فريدة ولا يمكن تقليدها.

    ألواح شوكولاتة صغيرة ذات طابع خاص وتحمل اسم مصنع الحلويات، أغراض مثل مفاتيح الصوامل ولعب الأطفال والنماذج الصغيرة وجميع الأشياء التي تحتوي على سطح مسطح مناسب للتشكيل الحراري يمكن أن تكون القالب الأساسي لصناعة قوالبهم.

    Flow A3 Desk

    0.00ر.س
  • Minijel

    تعتبر ماكينة Minijel مثالية لمصانع الحلويات والمخابز ومصانع الأغذية التي ترغب في تقليل الوقت المطلوب لتغطية منتجاتهم بالجيلاتين.

    يجري استخدام الجيلاتين في المجال الغذائي بسبب قدرته على الحفظ. فعليًا إذا تم وضع الجيلاتين على أحد المنتجات فإنه يصنع طبقة واقية تعزله عن المحيط الخارجي، ومن ثم تحافظ عليه من الأكسدة. في مصانع الحلويات يتم استخدامه لتغطية كعك الفاكهة والكيك الصغير. إضافة إلى المفعول المضاد للأكسدة، نجد أن كيك الفاكهة الصغير أو الكعك المرشوش برذاذ الجيلاتين يكون لامعًا وبراقًا، وفاتحًا للشهية أكثر، فالجيلاتين له تأثير مثبت، ويجعل المنتج يدوم لمدة أطول.

    تسحب ماكينة Minijel الجيلاتين مباشرةً من وعاء خارجي، ومن ثم لا توجد حدود لسعتها، ثم تسخنه وتحافظ على درجة حرارته حتى يصل إلى الفرشاة الهوائية بفضل الأنبوب المُسَخَّن. في النهاية يتم رش رذاذ الجيلاتين باستخدام الفرشاة الهوائية فائقة الجودة المصنوعة من الصُلب المقاوم للصدأ.

    Minijel

    0.00ر.س
  • Tartlet Machine

    ماكينة Tartlet Machine مصممة من أجل تقليل وقت إعداد المكون الأساسي لصناعة الحلو أو المالح من التارت الصغير والباستا فلورا. حجم التارت الصغير وشكله سيعتمد على القوالب التي يتم تركيبها على الماكينة. يمكن تبديل القوالب فيما بينها، ويمكن الاختيار بين الموديلات المختلفة المتاحة في الكتالوج، أو يمكن طلب موديل مخصص مباشرةً للشركة.

    تعمل الماكينة بحيث أنه بمجرد وضع المنتج داخل القالبين وضبط زمن الطهي ودرجة حرارته، سيكون من الكافي الجمع بين القالبين للحصول على المنتج النهائي في وقت قصير.

    Tartlet Machine تعتبر سهلة الاستعمال وعملية في الاستخدام، مثل كافة ماكينات بيلايت، وبفضل هذه الماكينة سيكون الشخص الواحد قادرًا على إنتاج ما يقرب من 750 قطعة تارت صغير في الساعة.

    Tartlet Machine

    0.00ر.س
  • سير ناقل لماكينة Adam K24

    الماكينة مصممة لكي يتم تجميعها مع ماكينة التشكيل Adam k24.

    يحتوي السير الناقل على شبكة من الصُلب المقاوم للصدأ ذات سرعة تحرك قابلة للضبط. عند توصيل السير بماكينة التشكيل يمكن صناعة شلال من الشوكولاتة والبدء في تغطية البسكويت والفاكهة وما شابه.

    تحتوي الماكينة على نافخ وظيفته هي نفخ الهواء على المنتجات التي تم تغطيتها للتو بالشوكولاتة لكي تسقط الشوكولاتة الزائدة داخل الحوض.

    أثناء التشغيل يتحرك ملف من الورق المطلي بالبرافين لتستند عليه تلقائيًا المنتجات المغطاة. بفضل وجود ذراع تحكم يمكن إيقاف تحرك السير للتمكن من قطع الورق ونقل المنتجات بأريحية. بمحاذاة السير يوجد مقبضين إن تم جذبهما يُخرجان صينية دعم إضافية من أجل المنتجات النهائية.

    يمكن ضبط قوة النافخ وسرعة السير.

  • سير ناقل لماكينة Adam K6

    التكنولوجيا المتوفرة في الماكينة المنضدية Adam k6 إضافة إلى السير الناقل المصنوع خصيصًا بحسب الطلب، يعطيان للمستخدم إمكانية مكننة عملية التغطية بالشوكولاتة أيضًا.

    الماكينة تُصَمَم بحسب الطلب لكي يتم تجميعها مع ماكينة التشكيل المنضدية Adam k6.

    يحتوي السير الناقل على شبكة من الصُلب المقاوم للصدأ. عند توصيل السير بماكينة التشكيل يمكن صناعة شلال من الشوكولاتة والبدء في تغطية البسكويت والفاكهة وما شابه.

    تحتوي الماكينة على نافخ وظيفته هي نفخ الهواء على المنتجات التي تم تغطيتها للتو بالشوكولاتة لكي تسقط الشوكولاتة الزائدة داخل الحوض.

    أثناء التشغيل يتحرك ملف من الورق المطلي بالبرافين لتستند عليه تلقائيًا المنتجات المغطاة.

    قوة النافخ وسرعة السير قياسيان وثابتان.

arالعربية
en_USEnglish arالعربية

أقسام المنتجات

إبدأ المحادثة
تواصل معنا الان
اهلاً وسهلاً بك,
كيف نستطيع مساعدتك ؟